Ispred ulaza na aerodromsku pijacu postavljen je prvi mlekomat, koji će sugrađanima omogućiti snabdevanje svežim nekuvanim mlekom. Građani mogu kupiti mleko po ceni od 150,00 dinara, a za kupovinu mogu koristiti sopstvenu ili plastičnu ambalažu koja je postavljena pored mlekomata.
U želji da obogatimo ponudu pijace Aerodrom potpisali smo prvi ugovor za prodaju domaćeg mleka, a potrošači imaju prilike da kupe mleko koje kontroliše referentna laboratorija. Prvi mlekomat u Šumadiji sa domaćim mlekom postavljen je u saradnji sa farmom Golubović iz Sipića, rekao je Nebojša Vidović, rukovodilac Sektora pijaca. U cilju stvaranja boljih uslova za trgovinu, ali i veće bezbednosti proizvoda koji se mogu naći u ponudi na našim pijacama, JKP Šumadija Kragujevac zanovilo je opremu u mlečnom paviljonu aerodromske pijace sa četiri nove vitrine sa drugačijim načinom hlađenja koji sprečava isušivanje proizvoda, ukupne vrednosti 582.400,00 dinara, kaže Vidović.
Za razliku od prerađenih proizvoda, mleka poznatih brendova, naše mleko je potpuno netaknuto. U njemu nema nikakvih dodatka koji se koriste u industiji prerade mleka. Mleko je prve klase, sa 4,1% mlečne masti, nije pasterizovano i nije konzervirano, po najvišim standardima pomuženo, ohlađeno i ponuđeno potrošačima. Pre upotrebe potrebno je samo prokuvati ga. Redovnu kontrolu kvaliteta mleka vrši referentna laboratorija Veterinarskog specijalističkog instituta iz Kraljeva“, istakao je Jovan Golubović, vlasnik farme iz Sipića.
Prodaja mleka na ovaj način je praćenje trenutnih Evropskih trendova i omogućuje kupovinu namirnice direktno sa farme. Rok trajanja ovako rashlađenog mleka je 4 dana, a trajnost se kuvanjem dodatno produžuje.
Inače, JKP Šumadija Kragujevac u saradnji sa Institutom za javno zdravlje i nadležnim upravama Grada Kragujevca sprovodi mesečnu kontrolu proizvoda koji se prodaju na kragujevačkim pijacama. Pored redovnih kontrola sezonskog voća i povrća, pred nastupajuće uskršnje praznike Institut za javno zdravlje će izvršiti uzorkovanje i mikrobiološku analizu namirnica animalnog porekla (jaja, mlečnih i suhomesnatih proizvoda) na pijacama Aerodrom i Erdoglija.
