Вести

Провера микробиолошке исправности производа на пијацама Ердоглија и Аеродром

Према годишњем плану анализа, 9. априла 2022. године на пијацама Ердоглија и Аеродром, радници Института за јавно здравље Крагујевац извршили су узорковање млечних производа, јаја и сухомеснатих производа ради провере микробиолошке исправности ових намирница.

Анализирано је 10 узорака млечних производа (7 сира и 3 кајмака), 6 узорака кокошијих јаја и 4 узорка сухомеснатих производа.

Резултати испитиваних параметара су показали, да су узорци сухомеснатих производа и кокошијих јаја исправни за употребу, док је код 3 узорка сира и 1 узорка кајмака узетих на пијаци Аеродром утврђена неисправност производа.

Продавцима неисправних млечних производа забрањена је даља продаја до доношења доказа о испуњености услова за безбедну употребу и наложено им је да побољшају мере хигијене у свим фазама производње и промета.